Numeroso público participa en los actos de la jornada de clausura de la XII edición del certamen. Los responsables de la organización de las jornadas feriales, muestran su satisfacción.

La XII Feria Tecnochacinera se clausuró ayer en Guijuelo con el récord de corte de jamón ibérico batido por Jesús Merino. Numeroso público se acercó hasta el estand del ayuntamiento para degustar el producto que durante cuatro horas, sin parar, loncheó el experto guijuelense. Un total de ocho perniles ibéricos de bellota fueron el objetivo del tapeado de 26,627 kilogramos, que logró superar el récord obtenido en la feria de Arcos de la Frontera por Juan Dueñas, presente a lo largo del espectáculo.

El humorista Mariano Mariano apadrinó a su amigo Merino, dándole ánimos por espacio de una hora. A las 19.30 horas había quedado batida la marca, aunque el corte de jamón debió continuar media hora más. 2.460 platos del producto estrella guijuelense fueron repartidos entre un público, que aplaudió al ganador calurosamente. Carrión se comprometió a batir un nuevo récord antes de fin de año. Merino dijo que, "si lo conseguía, volvería a arrebatárselo en la próxima edición de la feria". Al final, la ventaja del local ha sido 4,087 kilogramos.

MILY DIAZ 20/06/2004