El Gregoriano va a ser prácticamente la única música que se nos ha transmitido hasta el siglo IX. En este momento nacen dos nuevas formas de música que, aunque existen desde antes, ahora adquieren más relieve y son la Música Profana y la Polifonía. Con la música profana se van a cantar todos los problemas humanos y, sobre todo, un tema fundamental: el amor. Nacen así el Trovador, el Trovero y el Minnesänger. La diferencia entre ellos es muy sencilla: el Trovador canta en el dialecto francés "Oc", el Trovero en el "Oil" y el Minnesänger en alemán, pero la temática de sus cánticos es muy parecida: el amor, la guerra y la naturaleza. Fueron especialmente importantes: Guillermo IX, duque de Aquitania, Rimbaut de Vaqueiras, Marcabrú, Adam de Halle conocido como "el jorobado de Arrás" (se considera predecesor de la ópera cómica). Entre los Minnesänger destacaron: Rudolf von Fenis, Raimar el Viejo y el más famoso Walter von der Vogelweide. En España tenemos a Martín de Codax, juglar de Vigo, Guillermo de Berguedá y Berenguer de Palou y a Alfonso X El Sabio, con sus famosas Cantigas que recopilan 417 melodías de muy diversos tipos: estilos de música francesa, castellana, gallega, portuguesa, judía y árabe.
Dentro de la música profana podemos distinguir entre:
- Música popular
- Música culta
MÚSICA POPULAR

Cantos y danzas son despreciados por los sabios (Hoy en día, se desconoce la música popular anterior al año 1000)
Melodía gregoriana + texto profano
Temática de las canciones: épica, amor, picaresca, campesinos...
La colección más antigua data del s. XIV
Se transmitía oralmente
El intérprete era el JUGLAR y algunas de sus cualidades eran:
Hombres y mujeres itinerantes con mala fama
Eran acróbatas, danzarines, improvisaban...
Transmitían noticias, chimes y leyes, mitos, historias antiguas...
Hacían juegos con animales amaestrados, con títeres, malabares, juegos de mano...
El MINISTRIL era el instrumentista de rango profesional que acompañaba la poesía trobadoresca. Son una especia de “Juglares evolucionados”
Ya al fin de la baja Edad Media se organizaban en Gremios y había escuelas profesionales.
Instrumentos que utilizaban: lira, viela y arpa. Doblaban la melodía y además improvisaban.
MÚSICA CULTA
Dentro de esta hay tres representantes, los GOLIARDOS, los TROVEROS y los TROVADORES:
GOLIARDOS:
Eran clérigos y estudiantes herrantes, que habían sido expulsados de algún monasterio hacia otro, y en el camino vivían la vida. Por tanto, no estaban bien vistos. Se diferencian de los juglares por:
- Al ser cultos (porque han estudiado) la lengua que utilizan es el latín.
- Además de los temas irónicos y satíricos, también hacen serios, como los religiosos pero no litúrgicos (procesiones, villancicos...)
- El tema principal era: comer, beber, mujeres y taberna (los placeres de la vida)
TROVADORES
Nacen en la provenza (Sur de Francia) entre finales del s. XI y finales del s. XIII
El contexto donde se mueven es cortesano (ocio), nobles y caballeros, y cruzadas.
Mantienen unos ideales caballerescos y el de la dama idealizada = amor cortés (casadas o de clase inferior)
Eran poetas y compositores.
Pertenecían a las clases sociales altas (nobles o burguesía)
Junto a ellos llevaban un intérprete que solía ser un ministril asalariado
Algunos nombres de trovadores: Ventadurn, Marcabru, Rambaut de Vaqueiras y por citar un español Alfonso X el Sabio quien compuso las famosas Cantigas de Santa Maria entre otras.
TROVEROS

Nacen entre el s. XII y el XIV en el norte y centro de Francia
Algunos nombres de troveros: Ricardo corazón de León y Adam de la Halle
Aquí tienes algunos ejemplos de música profana:
El capitan de un barco Pregunté si había cena
La Monja por fuerza La Virgen y el Ciego
La Hermana Cautiva Los Primos Romeros