ASOCIACIÓN ORNITOLÓGICA " LA ISLA "

 Las semillas en la alimentación de los Pájaros

Por Dr. Domenico Borrelli

Las mezclas de semillas que cotidianamente utilizamos en la cría representan  las bases de nuestro éxito, ellas entran a hacer parte del factor Alimentación del Triángulo de la Vida. De este triángulo forman  parte, además de la alimentación, también el entorno y el Patrimonio Hereditario, el equilibrio de estos tres factores representa el manantial de nuestro éxito.

Las mezclas, que iremos a suministra, tendrán que ser adaptadas y evaluada parar cada especie o raza de manera individual y a los distintos períodos del año (preparación a las empolladuras, cría, muda) para no alterar tal equilibrio. Hoy es posible elegir y preparar nosotros las mezclas, según nuestra experiencia, adquirir mixtos ya listo o hasta alimentos preparados, no constituidos por semillas, como por los croccantini de perros y gatos.

Sobre este último alimento tengo que decir que tengo muchas reservas, por los composición de sus mezclas es posible encontrar algunos de ello que nos pueda ayudar en algunos caso o no nos queda mas solución que preparárnosla.

Las semillas se dividen en dos grupos: semillas farináceas y semillas aceitosas. En el primer grupo tenemos el alpiste, el mijo, el pánico y la avena. En el segundo grupo semillas cuál el cáñamo, el Negrillo, la colza, el lino, el perilla, el girasol, la amapola etcétera Las semillas farináceas son semillas ricas en carbohidratos, (acerca del 65%) mientras las semillas aceitosas son ricos en grasas (del 30 al 40% según el tipo de semilla); resulta obvio que mientras las semillas farináceas constituirán un porcentaje muy alto de la mezcla, las semillas aceitosas serán utilizadas en porcentajes inferiores.

 Una mezcla base de mantenimiento por canarios, que viven en entorno cerrado, será compuesto por el 90% de alpiste y del 10% de semillas aceitosas, (canarios que viven al exterior 75% alpiste, 25% semillas aceitosas). Estos porcentajes variarán en el curso del año según la fase de vida del canario, por ejemplo mientras en la fase de cría incrementaremos las semillas aceitosas por un aumento de la actividad de parte de los canarios (Ej. sugiero nidificacion), en la fase de descanso o muda reduciremos el porcentaje de semillas aceitosas por reducida actividad.

Otras preparaciones de semillas en comercio que pueden integrar la alimentación son las semillas condicionadas y las semillas germinadles. Estas preparaciones de semillas son utilizadas sobre todo de quien cría los Cardinalito de Venezuela, Spinus generalmente y especies indígenas, pero por la eficacia nutritiva también muchos criadores de canarios.

Las semillas condicionadas son constituidos de variados tipos de semillas (achicoria, cardo, lechuga, amapola, cáñamo, Negrillo, colza etcétera) qué pueden ser añadidos a la mezcla de base o suministrados como exquisitez, en contenedores separados, una vez a semana; mientras las semillas germinadles (cañamón, Negrillo, colza, avena, milla blanca, trigo, azuki, cardón blanco, pánico, girasol etcétera), son suministrados después de brotadura en la fase de preparación a las empolladuras y durante la cría. La técnica utilizada por la brotadura varia de criador a criadero en relación a la añadidura o a menos que antimicótico a las semillas o al agua de brebaje. 

En el primer caso, se meten las semillas que brotar a baño en recipiente con agua por un tiempo 24 horas y se suma el antimicótico en la dosis de 30cc por litro de agua (el antimicótico es constituido por Micotef uso humano, 10 cm presse pulverizados y mezclas en un litro de Glicole Propilenico, dejadas descansar por algún día y agitado por 4-5 veces al día) y 30cc por litro de acidificante (en comercio en las tiendas especializadas por ornitología); sucesivamente se vuelcan las semillas en un colador y sin aclararlos se ponen a brotar en contenedor revolviéndolos y humedeciéndolos (de vez en cuando) con rociador continente una solución con acidificante (40cc por litro), en entorno con temperatura alrededor de los 20 grados, hasta a ocurrida brotadura que se tendrá entre las 36 y 48 horas siguientes.

 La otra técnica, menos costosa, prevé el baño de las semillas por 12 horas, él pasamos luego en un colador a hondo plato, de modo que mantener bajo el espesor de las semillas y después del enjuague abundante a agua corriente siempre se vuelven en entorno con temperatura alrededor de los 20 grados. Después de 12 horas se aclaran de nuevo y después de las siguientes 12 horas se repite el enjuague; cuando el germen ha alcanzado un largo de un cm estará listo para el suministro.

 La segunda técnica prevé en caso de complicaciones el suministro de Fungilin suspensión oral (antimicotico uso humano), a la dosis de 3cc por litro de agua o 8 gotas por Severino, por unos 6 días. Este largo procedimiento por la preparación de las semillas brotadas se lleva mucho tiempo y representa un riesgo constante por el fácil desarrollo de setas patógenas, en particular ella Cándida y el Aspergillus, pero también tiene muchos lados positivos: la semilla brotada tiene el máximo cargo vitamínico, es sumamente digestible, viene apetito con gran avidez de todos los pájaros. 

Por quién no tiene mucho tiempo a disposición o no quiere arriesgar demasiado, puede simplemente hervir estas semillas y añadirlos al pienso resultando igualmente apetitos pero está claro que con el hervor las semillas pierden muchas sustancias nutritivas. La técnica es muy simple: se meten en una gasa la cantidad de semillas necesarias (se puede hervir también de ello en más y conservar en el frigorífico unos pocos días) y se vuelve la en un recipiente a dejo por 12 horas, sucesivamente se mete en olla con agua y se ofrece a ebullición, se deja hervir por 10-15 minutos, después de los haber escurrido se suman al pienso. 

Como ya he dicho de un punto de vista nutritivo no es la misma cosa de las semillas brotadas, pero si el objetivo es hacer más apetecible un pienso o inducir algunos canaria más reacios a levantarse del nido, el resultado será óptimo. La esperanza que este escrito pueda ser de ayuda para los nuevos criadores y de estímulo para los más expertos para que se atreva a divulgar sus propios conocimientos en esta materia.

por Dr. Domenico Borrelli