ASOCIACIÓN ORNITOLÓGICA

 

 

ASOCIACIÓN ORNITOLÓGICA "LA ISLA"

 

 

 Por Juan García Cubillana ( de la  Asociación Ornitológica "La Isla " )

El régimen alimenticio de esta raza de postura rizada viene siendo paralelo, en términos generales al que se sigue con el Gibber Italicus, del cual los criadores tienen un mayor conocimiento. La difusión que se ha sufrido el giboso es mucho mayor que el del Gibber, la alimentación del giboso, ha sido poco estudiada hasta ahora y su alimentación en general es prácticamente la misma que la del resto de razas de canarios, con un predominio del alpiste en su dieta. No cabe duda que la existencia del Giboso es igual o anterior al Gibber, y que ambos se han obtenidos por selecciona cruces consanguíneos del Rizados del Sur y que incluso en un principio es posible que los sujetos mas depurados procedentes de la provincia de Sevilla. El que todos hemos conocidos como el " Fino Sevillano ".

Los criadores italianos, en su mayoría ubicados en el norte de la península en la monografía de G. VACCARI, publicada en 1971, preconizan un régimen consistente en una mezcla de semillas farinaces y oleaginosas, cuya formulación es:

Mijo 60 partes
Negrillo 20 partes
Avena pelada 10 partes
Semilla de Lino 5 partes
Cañamon 5 partes

que analizada en su composición arroja la siguiente proporción de sus Principios inmediatos:

Hidratos de carbono 49 %
Proteínas 11%
Grasas 19 %

que encontramos poco ajustada a los requerimientos normales de los canarios en general, desde un punto de vista racional y científico. Resulta baja en Proteínas en cualquier época , con exceso de elementos grasos en casi todas, menos en el invierno, siempre y cuando el canario no estén un ambiente climatizado; pues, en estas condiciones la proporción de grasa no debe de exceder del 12 %. Durante la época de muda, varían las proporciones de las semillas, con el fin de incrementar las proteínas, y asimismo sucede durante la reproducción: Aumentan la proporción de negrillo y cañamon y complementa la dieta con otras proteínas de origen animal ricas en aminoácidos azufrados, como la yema de huevo, etc.., en forma de pasta p bizcochos

Es de hacer notar que los mejores aviarios italianos y de otros países se encuentran climatizados, con una temperatura y grado de humedad sujetos a escasas variaciones y que, en estas condiciones, el consumo de energía es menor; el pájaro no necesita gastar energía para producir calor al a alimentación resultaría hipercalorica con el consiguiente perjuicio de engorde y alteraciones metabólicas importantes, principalmente hepáticas. Tendremos que tener en cuenta esta circunstancias de la climatización a la hora de establecer un régimen alimenticio para el Giboso Español

Este canario como el Gibber come poco. En razón a su mayor tamaño, con un 30 a 50 % mas de masa corporal que el Gibber, la ración diaria se estima en 12 gramos aproximadamente, baja, si la comparamos con las otros canarios de igual peso:

Por esta razón de ser un mal comedor, los aficionados italianos recurren a la trituración de las semillas reduciéndolas a partículas, con objetos de facilitar la ingestión y posterior digestión y aprovechamiento de todas las sustancias alimenticias. Es sabido por ley física que, cuanto menor es el volumen de un cuerpo, mayor es la superficie que presenta. De ahí que las partículas mas finas sean mejor digeridas por ofrecer mayor superficie donde actuar los jugos digestivos. No cabe duda que el troceamientos de las semillas es una solución para mejorar la nutrición de estos canarios inapetentes al mismo tiempo que permite la utilización de otros granos que por su tamaño, serian inaccesibles.

Nuestro Giboso se cría con mayor éxitos en las provincias de Sevilla, Cádiz e Islas canarias y también en otros puntos de España, pero la mayoría en zona de clima templado. Para ello, y por ser más rustico que los Gibber Itálicus, consideramos que se puede criar perfectamente sin climatización, lo cual no es óbice para que durante los meses mas fríos se eleve prudentemente la temperatura del aviario, sin que sobrepase los 18 grados. Por sus características anatómicas y temperamentales, es un canario nervioso, muy excitable, con un buen desarrollo neuromuscular, especialmente en lo conducente al mantenimiento de una actitud erguida, forzada y vertical, en permanente atención y de rápida respuesta al menor estimulo. Por ello, su dieta debe de contribuir a desarrollar y fortalecer su sistema muscular adaptados al ortostatismo ( actitud vertical sobre el posadero ).

El mantenimiento de una postura forzada, en tensión produce un gasto de energía que debe ser compensado con la calidad de la ingesta. Otras actitudes anómalas, con el permanecer colgado, asido con una pata a un nivel superior que el cuerpo o el movimiento horizontal oscilatorio del cuello, de por si largo y desproporcionado, produce un continuo gasto de energía. Su ración alimenticia tiene que aportar un alto contenido en azucares, de normal a elevado en proteínas y de normal a bajo en grasas; tanto más bajo cuanto mayor sea la temperatura ambiente.
La energía proporcionada por los azucares, fécula de semillas blancas y los de las frutas, siempre es mas beneficiosa al organismos animal que la facilitada a través del metabolismo de las grasas.

Las necesidades nutritivas de los canarios, según los expertos es:

Proteínas, Limite máximo;20 %.Limite mínimo, 9%.

Grasas: Limite máximo, 13%.Limite mínimo, 3 %.

Azucares. Limite máximo, 60 %.Limite mínimo,30 %

Fibra. Limite máximo, 9 %.Limite mínimo, 3 %.

Estudiadas las necesidades energéticas del Giboso Español, consideramos que una dieta adecuada a sus condiciones morfológicas, anatómicas, estructurales y temperamentales, seria la siguiente:

PROTEÍNAS: del 14 % al 16 %

GRASAS: del 8 % al 10 %.

AZUCARES: del 50 % al 55 %..

Las formulas de mezclas de semillas, que se acercan a estas especificaciones, estarían constituidas por cinco tipos diferentes con predominio de las farinaceas, porque así se complementan y se equilibran los aminoácidos que contienen.

1ª Alpiste , como semilla basica:

Alpiste 90 partes
Negrillo 2,5 partes
Nabina 2,5 partes
Cañamon 2,5 partes
Semilla de Lino  2,5 partes

Que aporta el 15,6 % de proteinas, el 9 % de grasas y el 47 % de azucares. Muy del agrado de estos canarios y facilmente complementadas con azucares de frutas, manzanas, higos o sandia en el verano.

Continuara......

 

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