El carnaval de Alija ha experimentado una profunda transformación en los últimos años: acuden más de 1000 personas en una localidad de 850 habitantes.

A partir de las 17.30 se lleva a cabo en la plaza Mayor el ritual del jurru: en ese momento la tribu de los Jurrtus invade el pueblo quemando todo lo que encuentran a su paso y metiéndose con la población, mientras se organiza la defensa; Doña Cuaresma adquiere un compromiso con el pueblo, en el que le apoya el birria mayor, dándose la orden de caza y captura del gran jurru. Pronto estalla la batalla entre jurrus y birrias, que culmina con el prendimiento del gran jurru, su condena y quema en la hoguera, para terminar con la cena de antruejo, bailes, hogueras y fuegos de artificio.

Los jurrus se ocultan detrás de horrendas máscaras, algunas de las cuales son de madera y tienen más de un siglo de antigüedad. Visten de blanco; llevan cencerros a la cintura, que penden de una correa de cuero (sobre una faja de tela roja), y portan en las manos varas de mimbre y enormes tenazas de madera. Además, el martes de carnaval se celebra a las 11.30 una ronda de comparsas y a partir de las 17.30 una salida en la que, junto a la charanga, participan jurrus, birrias, toro de fuego (de pirotecnia), antruejos y paparrachos.

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