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La Asociación
cultural amigos de la cerveza, Catalunya Home Brewers (CHB) es una asociación sin
ánimo de lucro constituida con el fin de promover el
conocimiento de la cultura cervecera, desvelando sus
orígenes, las variedades existentes y su proceso de
elaboración e ingredientes empleados.
El Home
brewing es un hobby muy extendido en países
con larga tradición cervecera. Nosotros hace años que
lo practicamos y ahora queremos que tú también lo
conozcas.
To
Brew es
un verbo inglés sin traducción directa al castellano,
cuyo significado literal es: "Trabajar
un líquido a fuerza de brazos; fabricar (cerveza,
etc)". Este verbo tiene
su origen antigua tradición de la elaboración artesanal
de cerveza donde se removían manualmente grandes
cantidades de malta en agua caliente para su posterior fermentación...
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PRÓXIMAS ACTIVIDADES
CURSOS de elaboración
de cerveza: Si te atrae la
idea de aprender a producir tu
propia cerveza, si quieres saber más sobre su origen, conocer su
elaboración, y que materiales se necesitan, ponte
en contacto con nosotros y te ensañaremos como hacerlo.
CURSOS de catas de
cerveza: Si quieres
conocer más sobre los diferentes tipos de cerveza que existen
y probarlas para saber como saben, si quieres aprender a saber
que cerveza es la que combina con un plato de comida
determinado, ponte
en contacto con nosotros y te ensañaremos como hacerlo.
FESTIVAL de elaboración de cerveza
artesanal: aún no conoces
nuestros festivales
¿Ya conoces la receta del
mes?
Publica aquí tus artículos
sobre cerveza
Ahora todos tenemos la oportunidad de opinar,
preguntar, y responder asomate al Foro de
discusión de CHB sobre Cerveza.
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