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RECETAS DE LA COCINA GALLEGA

• CALDO GALLEGO
• SOPA DE MARISCOS
• SOPA DE OSTRAS
• EMPANADA DE MAÍZ CON "CROQUES"
• EMPANADA DE CHIPIRONES
• PASTELÓN DE MARISCO
• ALMEJAS A LA MARINERA
• VIEIRAS AL NATURAL
• ENSALADA DE ANGULAS
• ENSALADA DE ANGULAS CON SALMÓN
• GRELOS CON MARISCO
• CALDERETA DE LANGOSTA
• ARROZ CON CHOCOS
• PASTA CON MEJILLONES
• OSTRAS ESCABECHADAS
• VIEIRAS AL ALBARIÑO
• PULPO "Á FEIRA" CON CACHELOS
• PULPO DA RÍA
• TRUCHAS FRITAS CON UNTO
• SARDINAS CON CACHELOS

• MERLUZA A LA GALLEGA
• RODABALLO AL ALBARIÑO
• SALMÓN AL CONDADO
• GUISO DE LAMPREA Y ANGUILA
• RAYA CON AJADA
• LURAS RELLENAS CON JAMÓN
• PARRILLADA DE PESCADOS
• LOMOS DE MERLUZA CON ANGULAS
• CALDEIRADA DE PESCADO
• COCIDO GALLEGO
• LACÓN CON GRELOS Y CHORIZOS
• CALLOS A LA GALLEGA
• CARNE "Ó CALDEIRO"
• CABRITO AL HORNO
• LOMO ROSADO "ARGENTINO"
• TARTA DE QUESO
• FILLOAS RELLENAS
• TARTA DE SANTIAGO
• TARTA ARTESANA "PUESTO PILOTO"
• CAPRICHO DE MEMBRILLO CON QUESO

A QUEIMADA Y CONXURO

+ Recetas riquiñas

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FIESTAS GASTRONÓMICAS

MIRADORES

• ARBO: FIESTA DE LA LAMPREA
• BUEU: FIESTA DE LA VIEIRA
• CAMBADOS: FIESTA DEL ALBARIÑO
• CAÑIZA, A: FIESTA DEL JAMÓN
• COTOBADE: FIESTA DEL QUESO
• ESTRADA, A: FIESTA DEL SALMÓN
• GONDOMAR: FIESTA DE LA ROSQUILLA
• GROVE, O: FIESTA DEL MARISCO
• GUARDA, A: FIESTA DE LA LANGOSTA
• ILLA, A: FIESTA DEL MEJILLÓN
• LALÍN: FIESTA DEL COCIDO
• MORAÑA: FIESTA DEL "CARNEIRO Ó ESPETO"
• OIA: FIESTA DEL PULPO
• POIO: FIESTA DE LA ALMEJA
• PONTE-CALDELAS: FIESTA DE LA TRUCHA
• REDONDELA: FIESTA DEL CHOCO
• RIBADUMIA: FIESTA DEL VINO TINTO
• ROSAL, O: FIESTA DE LA SOLLA
• SALCEDA: FIESTA DE LOS CALLOS
• SALVATERRA: FIESTA DEL VINO CONDADO
• SILLEDA: FIESTA DE LA EMPANADA
• SOUTOMAIOR: FIESTA DE LA OSTRA
• TUI: FIESTA DE LA ANGULA
• VALGA: FIESTA DEL AGUARDIENTE
• VIGO: SARDIÑADA
• VIGO: ROMERÍA DEL PAN DE MAIZ
• VIGO: FIESTA DE LA CEREZA

A GOLADA: MONTE FARELO
• BAIONA: MONTE DA GROBA
• BAIONA: FARO SILLEIRO
• CAMPO LAMEIRO: MORAÑÓ
• COTOBADE: MONTE COIREGO
• COVELO: FARO DE AVIÓN
• ESTRADA, A: MIRADOR DO ULLA
• FORCAREI: MIRADOR DE ACIBEIRO
• GONDOMAR: MONTE GALIÑEIRO
• GUARDA, A: MONTE SANTA TECLA
• MEAÑO: ALTO DA GRANXA
• MEIS: MONTE CASTROVE
• MOAÑA: FARO DOMAIO
• NEVES, AS: MONTE NOMEDIO
• OIA: MIRADOR DE MOUGÁS
• POIO: MIRADOR DE SAMIEIRA
• PONTECALDELAS: CASTRELADA
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• SALVATERRA: MONTE CASTELO
• SANXENXO: MIRADOR DO CASTRO
• TUI: MONTE ALOIA
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• VIGO: MONTE ALBA
• VILABOA: COTORREDONDO
• VILAGARCÍA: MONTE LOBEIRA

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