En la primera parte de la dieta anabólica mencioné una breve introducción acerca de la dieta anabólica del Doctor Mauro DiPasquale, como es que funciona y en que consiste la primera fase, en este artículo te diré en que consisten las dos siguientes fases y algunos tips que puedes aplicar a esta dieta.

Hace muchos años en una galaxia lejana...

Hace algunos años, yo era un costal de huesos que trataba de ganar masa muscular y peso a toda costa, después de años de experimentar con mi cuerpo y de muchos errores, por fin la báscula marcó 80 kilogramos, probé con diferentes tipos de dietas, sistemas de entrenamiento, métodos innovadores y nunca dejé de aprender, ¿pero una dieta de grasas?, la verdad es que al principio estaba algo escéptico, pero por fin decidí aventurarme y probar la dieta anabólica.

¡Que diablos, vamos a intentarla!

Este es un repaso rápido de los que tienes que hacer con la dieta anabólica. De Lunes a Viernes come bastante grasa y proteína, pero no más de 30 gramos de carbohidratos por día, los porcentajes de macronutrientes tienen que ser algo así, 60% de grasa, 35% de proteína, y solo 5% de carbohidratos.

Te tomará una semana llegar al ajuste metabólico que tu cuerpo experimenta, en el que tu metabolismo pasa de ser una máquina quemadora de azúcar-almacenadora de grasa, a una máquina quemadora de grasa-constructora de músculo.

En el fin de semana, las cosas se invierten, debes comer 30% de grasa, 10 de proteína y 60% de carbohidratos.

Para ver como funciona esta dieta después de hacer la fase de mantenencia de tres semanas, experimenté con tres semanas para la fase de masa y actualmente estoy llevando la dieta para recortar.

En esta fase, que típicamente dura de tres a cuatro semanas, DiPasquale dice que puedes perder algo de grasa y ganar algo de masa muscular. Para determinar el número de calorías que debes consumir en esta fase, debes multiplicar tu peso en libras por 18 y sigue los porcentajes de macronutrientes. La primera semana de acuerdo a DiPasquale es la más difícil, ya que experimentas antojos de dulces e incluso parece que tuvieras gripe.

Después de que termina esta semana infernal, el cuerpo comienza con el ajuste metabólico, después de esto te sientes mucho mejor que antes de empezar la dieta, este es un menú típico que seguí con la dieta anabólica en la fase de mantenencia.

De Lunes a Viernes

Sábado y Domingo

¿Cuales serían los resultados de la primera semana? Para el Viernes, perdí un kilogramo, la siguiente semana otros dos, sinceramente estaba impresionado.

Recuerda que esta es solo la fase de mantenencia, algo de este peso que perdí era agua, pero lo más interesante es que no tenía hambre, a veces hasta olvidaba que debí cenar, a comparación de las dietas bajas en grasa, en esta ocasión no tenía antojos, por supuesto, sabía que el Sábado y Domingo podría comer lo que quisiera.

Afortunadamente durante esta fase de inicio, no tuve demasiados antojos, la gelatina baja en calorías y las bebidas sin calorías me ayudaron bastante, sentí que tenía más energía.

El Dr. DiPasquale estaba en lo correcto al aconsejar consumir un complemento con fibra como el Metamucil, traté de omitirlo y al tercer día de haber empezado la dieta tuve que correr en la noche a la farmacia, ya que estaba algo atorado, (si sabes a que me refiero).

La fase de masa

Después de tres semanas decidí iniciar la fase de masa, esta consiste en determinar primero que nada, cuantos kilos deseas subir, después de esto agregas calorías hasta que alcances ese peso o tu nivel de grasa corporal aumente demasiado, entonces regresas a la fase de mantenencia o inicias con la fase para cortar.

Inicié la fase de masa con 79 kg. y me propuse subir ha 81 o 82 kg. Empecé agregando 1000 calorías a mi dieta de inicio, o sea que en esta fase de masa estaba consumiendo cerca de 4000 calorías, algo que me pareció interesante es que aunque comía como un cerdo, toneladas de carne frita con queso, pieza tras pieza de pollo rostizado, huevos, salchichas, mi porcentaje de grasa permaneció estable, pero mi peso se incrementó, perdía grasa y tenía mucha energía.

Los lunes después de hacer la fase de carga, en mis entrenamiento experimenté los mejores bombeos de mi vida, ¡por primera vez en mi vida estaba ganando masa muscular rápidamente sin ganar casi nada de grasa!

De hecho esta dieta me funcionó mejor que el mismo ABCDE, el cual es otro sistema completo de nutrición que es excelente para ganar masa muscular sin aumentar grasa.

La fase para cortar

En esta fase los macronutrientes se mantienen igual que en las demás fases, solo que disminuyes de 500 a 1000 calorías diarias a tu dieta de mantenencia, el objetivo es perder como máximo a la semana 1 kg. Pero si pierdes más de un kg. a la semana estas perdiendo mucho músculo, así que agrega unas 500 calorías hasta que llegues al límite de 1 kg. a la semana.

Pretendo seguir con esta fase por 3 semanas más o hasta que este completamente cortado, lo que suceda primero, en adición a la dieta, estoy tomando mis complementos termogénicos y están haciendo una gran diferencia, ya que con la dieta de grasas, unos entrenamientos intensos y el uso de estos complementos estoy perdiendo grasa muy rápido, y lo mas importante, no estoy perdiendo músculo.

Algunas reflexiones

Todos los días oigo a las personas decir lo mismo, "estoy tan cansado" Así que para solucionar el problema se toman más tazas de café, estas personas generalmente tienen sobrepeso y fallan en sus intentos para reducirlo.

Podría asumir que son un exceso de carbohidratos lo que afecta su nivel de energía y les impide perder ese sobrepeso. Lo más divertido es que estas personas nunca intentarán la dieta anabólica. Son tan cerrados que seguirán con su dieta alta en carbohidratos y baja en grasas, sin importar que lleven años sin progresar.